Noticias: Salud

  • 05/05/2001 - 08:41
    A partir de los 40 años es frecuente la aparición de diferentes alergias. Personas que nunca habían padecido esta enfermadad comienzan estornudando al entrar en contacto con el polen; unos años después aparecen pequeños sarpullidos debidos al ejercicio físico o algunos fármacos, como la amoxycilina, o también después de la ingestión de marisco. Sin duda las alergias restan calidad de vida al paciente, al tenerse que controlar...
  • 05/04/2001 - 00:07
    Habitualmente se considera el estar bronceado como una señal de salud y bienestar asociado con saludables actividades al aire libre. Pero es el ejercicio, el aire fresco, la relajación, y la diversión lo que promueven nuestra salud y no el color tostado de la piel. Naturalmente, cuando llega la primavera disfrutamos tomando el sol. Es delicioso sentir sus rayos calentar nuestro cuerpo, pero esta conducta no está muy de acuerdo con lo que dicen muchos dermatólogos...
  • 05/03/2001 - 00:18
    En el desarrollo del cáncer intervienen, además de la predisposición familiar, otros factores de riesgo. En esta segunda entrega el Dr . Andrew Weill, notable investigador en etnofarmacología de la Universidad de Harvard nos habla de las radiaciones nocivas y cómo podemos evitarlas. La radiación iónica, la que tiene energía suficiente para desplazar los electrones fuera de sus órbitas, puede dañar el ADN causando mutaciones que...
  • 05/02/2001 - 00:30
    Sabemos que a menudo el cáncer viaja a través de los lazos familiares. Es usual que en una línea familiar predomine un determinado tipo de cáncer. Pero se tiende a ignorar que lo que se hereda no es la enfermedad, sino la predisposición a ella. En el desarrollo del cáncer intervienen, además de la predisposición familiar, otros factores de riesgo. El cáncer de colon, uno de los mayores asesinos de nuestra sociedad, a menudo parece una...
  • 05/01/2001 - 08:24
    Hace unos años un estudio publicado en una prestigiosa revista médica concluía que la reducción en el consumo de sal ayudaba a disminuir la presión sanguínea. Recientemente han surgido detractores que aseguran que la ausencia de sal en la alimentación no ayuda realmente a reducir la hipertensión. El uso de la sal en la alimentación de los hipertensos es una cuestión polémica, que desconcierta a quienes sufren este trastorno....
  • 05/12/2000 - 08:11
    ¿Pueden las cápsulas de aceite de pescado ayudar a superar la depresión? La influencia de los aceites Omega-3 en la reducción de la sintomatomatología de la depresión (trastorno bipolar afectivo temporal), así como en otras condiciones psiquiátricas, es un área de la investigación científica muy controvertida. Se cree que la depresión puede estar causada, al menos parcialmente, por el exceso de actividad en la transmisi...
  • 04/11/2000 - 23:54
    Hoy en día, en nuestra sociedad existen dos importantes enemigos, desde el punto de vista dietético: los kilos y el colesterol. Es cierto que cada día aparecen numerosos informes médicos en los que se destaca la importancia de mantener en regla nuestros niveles de colesterol, ya que por desgracia el porcentaje de colesterolemia va en aumento. Debido al elevado contenido en grasa y azúcar que tiene la bollería con relación a otros productos como puede ser...
  • 08/10/2000 - 01:48
    Las enfermedades de la boca se pueden prevenir. Conocemos sus causas y podemos evitarlas. Está muy extendido un concepto fatalista al pensar en el deterioro de nuestros dientes. Parece como si formara parte de un proceso natural de degeneración el que eriódicamente uno se estropee y acudir al dentista sea entonces lo adecuado para que lo arregle. Esto está relacionado con el concepto de que el dentista tiene un papel muy pasivo en esta historia, imaginemos que una...
  • 04/06/2000 - 23:42
    El gran reto de la cocina dietética consiste en hacer agradables los alimentos que se tienen que tomar, de forma que no pierdan sus nutrientes esenciales y, al mismo tiempo, no absorban elementos no convenientes. Cualquier dieta tiene limitaciones que la cocina no puede solucionar, pero puede paliarse este problema preparando platos apetecibles, bien condimentados y con una presentación imaginativa. De esta forma podemos romper con la monotonía que comportan algunas dietas. Para ello...
  • 04/03/2000 - 23:31
    Desde la prehistoria el hombre ha realzado el sabor y el perfume de sus alimentos con la ayuda de las propiedades aromáticas de algunas plantas. Las virtudes culinarias de estas hierbas, especies, plantas aromáticas son contribuir a la apetencia de los alimentos y a su digestibilidad. La mayoría de las plantas aromáticas y especies provienen de regiones tropicales: Africa, Asia, América Central. En la Edad Media su uso se extendió progresivamente en Europa...